Do cardápio até os investimentos – Uma solução completa para seu restaurante

Dashboards, planilhas, estudo de viabilidade, cardápios, ficha técnica e a segurança para iniciar um empreendimento. Tudo isso em um único projeto.

Contexto do Projeto:

Uma médica e uma advogada tinham o sonho de abrir um café em Belém-PA, mas temiam que o empreendimento viesse a fechar, como acontece com muitos na região. Por isso, buscaram ajuda da FEA Júnior.

Nossa Estratégia:

Para eliminar o medo de investir em algo lucrativo, os consultores Enzo e Rodrigo elaboraram um Dashboard – uma tabela dinâmica de visualização de dados – que resumia uma pesquisa minuciosa sobre os principais diferenciais de uma cafeteria em Belém. Eles descobriram um nicho pouco explorado na cidade, porém repleto de oportunidades: o nicho de alimentos para pessoas com restrições alimentares (veganos, celíacos e outros). Além disso, mapearam as variáveis financeiras de diferentes lugares, públicos e produtos.

A Transformação:

Graças a esse Dashboard, as clientes puderam escolher quais segmentos, produtos e locais eram mais interessantes, além de visualizar as possibilidades de retorno financeiro de cada cenário. Com isso, mapearam exatamente o montante de dinheiro necessário para iniciar o empreendimento.